Forum Przyrodnicze "BOCIAN"
Wszystko związane z przyrodą

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy  StatystykiStatystyki
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj
Znalezionych wyników: 42
Forum Przyrodnicze "BOCIAN" Strona Główna
Autor Wiadomość
  Temat: Praktyczna wiedza o roślinach
Biegac

Odpowiedzi: 7
Wyświetleń: 11368

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-12-18, 20:21   Temat: Praktyczna wiedza o roślinach
Cytat:
Jeśli kiełkowanie zachodzi w odpowiednich warunkach (przy odpowiedniej ilości wilgoci, światła i tlenu)


A może ja nie wiem co czytam? :razz: Chyba ta pomroczność jasna może być zaraźliwa. :green:

Cytat:
Cytat:
Biegac napisał/a:
A gdybym zmielił siemie i wsypał do wody a potem to zjadł/wypił(np. w przeciągu 15 min) to przyrządzone w ten sposób też jest niezdrowe?
Chodzi mi o to czy zmielone siemie na krótko wrzucone do wody(15min) już jest niezdrowe czy trzeba więcej czasu?


Jakiej wody? Zimnej? Gorącej?
Zresztą - proponuję wypróbować i podzielić się wnioskami na forum :-P

Z zimną zmieszałem z dodatkiem cytryny. Całkiem niezłe. :cool:

Cytat:
Biegac napisał/a:
Jeśli np wyłuskam orzechy to światło słoneczne wpłynie na nie tak, że po pewnym czasie zaczną "jełczeć". A jak wpłynie na nie światło elektryczne czy tak samo?
Jełczenie tłuszczów zachodzi przy ich kontakcie z tlenem lub wodą, a nie światłem. Kontakt z tlenem powoduje utlenianie kwasów tłuszczowych, zaś z wodą, hydrolizę wiązań estrowych - efektem czego jest powstawanie niepożądanych, a nawet niebezpiecznych dla zdrowia, substancji. Światło jest w tym procesie katalizatorem przyspieszającym proces.


Z tym to pomyłka, źle napisałem, bo ostatnio też myślałem o orzechach i mnie przymuliło. :oops: Chciałem spytać czy Olej lniany(pisałeś, że można nim uzupełnić omege) może być wystawiony na światło elektryczne? Wiem że na słoneczne nie wolno. Jest tu jakaś różnica?

P.S.
Cytat:
Biegac napisał/a:
Czy wiesz coś o tym, że jeśli zmiksujemy świeże siemię z sokiem owocowym i dodamy substancje bogate w siarkę i grupy tiolowe (-SH), takie jak cysteina i metionina to wtedy siemie nie ma już trujących właściwości?
A gdyby tak było przyrządzone siemie to też było by trujące?
Cytat:
Jeśli byłoby to takie proste, to po co zawracać sobie głowę z "kwaśnymi" soczkami owocowymi - przecież wystarczyłoby wówczas zjeść wraz z siemieniem np. trochę płatków kukurydzianych - i voila! W żołądku panuje niższe pH, niz może to zapewnić jakikolwiek soczek owocowy - kwasy żołądkowe powinny zatem zneutralizować enzym, nieprawdaż?
Wyciągnięcie wniosków pozostawiam Tobie!

Na twoje płatki kolega tak mi odpisał:
Cytat:
Płatki kukurydziane? hehe o czym on gada? Chyba mowa była o kwaskach. Kwas cytrynowy jest pomocny w trawieniu pokarmów i tego faktu ten twój kolega nie może zanegować.
  Temat: Praktyczna wiedza o roślinach
Biegac

Odpowiedzi: 7
Wyświetleń: 11368

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-12-17, 16:54   Temat: Praktyczna wiedza o roślinach
Niccolai, pisałeś że przy świetle nasiona kiełkują. Czy to musi być światło słoneczne czy wystarczy elektryczne?

Jeśli np wyłuskam orzechy to światło słoneczne wpłynie na nie tak, że po pewnym czasie zaczną "jełczeć". A jak wpłynie na nie światło elektryczne czy tak samo?

Czym różnią się te dwa światła?
  Temat: Praktyczna wiedza o roślinach
Biegac

Odpowiedzi: 7
Wyświetleń: 11368

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-12-13, 12:13   Temat: Praktyczna wiedza o roślinach
A jak sądzisz?

Cytat:
Cyjanogeneza nie zachodzi, jeśli zmielone nasiona zalejemy gorącą wodą, lub gdy je zagotujemy w wodzie, ponieważ enzym aktywujący przemiany jest białkiem, i jak każde białko w wysokiej temperaturze ulega denaturacji i traci swoje właściwości.


Czy wystarczy zalać siemię wodą o temp.80C czy musi to być wrzątek, bo rozumiem, że wystarczy tylko zalać nie trzeba gotować?
;;;;;;;;;;;;;;;;;
Cytat:
Problem powstaje wówczas, gdy kiełkowanie zachodzi w warunkach nieodpowiednich - tzw. stresowych (brak/nadmiar: wilgoci, światła, tlenu itp.) - typowe szlaki biochemiczne ulegają wówczas wstrzymaniu lub zaburzeniu, co powoduje powstawanie szkodliwych dla zdrowia substancji chemicznych i produktów przemiany materii. Przykładem takich produktów są np. wolne rodniki.


1 Więc jeśli moczymy np kaszę jaglaną przez całą noc to też te nasiona(proso) też jest niezdrowe i nadaje się do wyrzucenia?
2 A gdyby podkiełkować siemie które było namaczane 12-24h to czy nadal by było trujące?
;;;;;;;;;;;;;;;

A gdybym zmielił siemie i wsypał do wody a potem to zjadł/wypił(np. w przeciągu 15 min) to przyrządzone w ten sposób też jest niezdrowe?
Chodzi mi o to czy zmielone siemie na krótko wrzucone do wody(15min) już jest niezdrowe czy trzeba więcej czasu?

;;;;;;;;;;;;;;;
W tym linku: http://www.primanatura.pl...jest-toksyczne/

jest napisane:
Cytat:
W diecie dr Budwig zmielone siemię lniane zjada się albo po uprzednim zmieszaniu z sokami owocowymi, albo w towarzystwie nabiału, miodu i owoców. Posiłek z mielonego siemienia można przygotowywać sobie samemu. Można też skorzystać z półproduktu: Linomelu, który dr Budwig opracowała i opatentowała (grubo zmielone siemię lniane wymieszała z miodem i mlekiem). W ten sposób jednocześnie z siemieniem i jego nitrylozydami dieta dr Budwig dostarcza choremu substancje bogate w siarkę i grupy tiolowe (-SH), takie jak cysteina i metionina. W codziennym jadłospisie aktywna siarka pojawia się codzienne w dużych ilościach, np. w twarożku pasty, czosnku, cebuli (oleolox), płatkach owsianych (!).

Co się dzieje z cyjankiem w obecności siarki?

Zanim wyjaśnię, najpierw muszę przedstawić dwa ważne enzymy: linamarazę i rodanazę.

Linamaraza (inaczej: beta d-glukozydaza) to enzym zawarty w siemieniu lnianym – ten, który aktywuje glikozydy po zmiażdzeniu nasiona. Innymi słowy inicjuje cyjanogenezę. Aktywność linamarazy jest hamowana w środowisku kwasowym (o niskim pH). Zatem wmieszanie zmielonego siemienia do świeżo wyciśniętego soku zabezpiecza je przed gwałtownymi przemianami glikozydów w cyjanowodór.

Rodanaza (inaczej: siarkotransferaza tiosiarczanowa) to enzym obecny we wszystkich zdrowych komórkach, a także w surowych pokarmach, które z natury są bogate w enzymy, np. w surowych owocach, szczególnie owocach jagodowych (a także oczywiście w świeżo wyciskanych sokach). Znajduje się ona również w komórkach człowieka. W obecności aktywnej siarki rodanaza neutralizuje cyjanowodór: przekształca go w tiocyjaniany (inaczej: rodanki, siarkocyjanki). Ich toksyczność jest 200 razy mniejsza od cyjanowodoru! Co więcej tiocyjanki służą do kolejnych korzystnych dla zdrowia transformacji. Rodanaza jest zatem enzymem odtruwającym.

Dr Budwig, świadoma działania tych enzymów umiejętnie zestawiła zmielone siemię lniane z kwasami owocowymi (w sokach owocowych) i aktywną siarką (w postaci grup tiolowych aminokwasów). Dzięki temu cyjanogeneza jest w jej diecie w pełni kontrolowana przez blokowanie linamarazy w środowisku kwasowym lub neutralizowana przez aktywną rodanazę


Czy wiesz coś o tym, że jeśli zmiksujemy świeże siemię z sokiem owocowym i dodamy substancje bogate w siarkę i grupy tiolowe (-SH), takie jak cysteina i metionina to wtedy siemie nie ma już trujących właściwości?
;;;;;;;;;;;;
Cytat:
Mieli się je zawsze na świeżo i dodaje do soków, szampana lub jogurtu.


A gdyby tak było przyrządzone siemie to też było by trujące?

p.s mam nadzieję że link który dałem w poście działa?
  Temat: Praktyczna wiedza o roślinach
Biegac

Odpowiedzi: 7
Wyświetleń: 11368

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-12-12, 08:35   Temat: Praktyczna wiedza o roślinach
NOWY TEMAT - NOWY SMAK! :green:

Odnośnie tego siemienia,

Gadałem z kolegą i napisał mi tak:

To przepisałem od Ciebie:
Cytat:
jeśli moczymy je 12-14h (i więcej) - nie są toksyczne, ale rozpoczyna się już wówczas kaskada reakcji biochemicznych, której efektem jest synteza związków niekoniecznie pozytywnie wpływających na zdrowie.


To odpisał on:
Cytat:
Ale moczone przynajmniej nie ma już inhibitorów enzymowych, co jest bardzo ważne. Niby cyjanowodór jest trucizną, ale poczytaj jak te glikozydy cyjanogenne zachowują się w obecności innych substancji i w co się zamieniają w naszym organiźmie, pozytywnie przez to działając. Właściwe towarzystwo może złagodzić toksyczność substancji wyjściowej a nawet zamienić ją w lekarstwo. I na tym polega istota zdrowotnych właściwości trującej substancji. Poczytaj o tym tu:
http://www.primanatura.pl...jest-toksyczne/


Czy siemie też ma inhibitory enzymowe, tak jak np orzechy?



To przepisałem od Ciebie:
Cytat:
"moczymy" tylko całe ziarna zalewając je letnią wodą - nienaruszone (całe) ziarna nie wydzielają cyjanowodoru

Z tego wychodzi, że jeżeli namoczysz 12h to ziarno lepiej wyrzucić.


On:
Cytat:
skoro cytujesz, że nienaruszone (całe) ziarna nie wydzielają cyjanowodoru, to dlaczego są do wyrzucenia? I jakież to substancje miał na myśli autor tych rewelacji, mówiąc że po moczeniu "rozpoczyna się już wówczas kaskada reakcji biochemicznych, której efektem jest synteza związków niekoniecznie pozytywnie wpływających na zdrowie"? Cyjanowodór wykluczył, więc o co mu chodzi?



No właśnie ja tego też dokładnie nie zrozumiałem, napisałem mu że nie wiem, ale się spytam, jak to zatem jest?
  Temat: Prośba o rozpoznanie
Biegac

Odpowiedzi: 315
Wyświetleń: 181450

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-12-12, 08:21   Temat: Prośba o rozpoznanie
Mam pytanko odnośnie podagrycznika:
Otóż
wiosną dokładałem go czasem do sałatek(strasznie mi wtedy zasmakował). Ostatnio byłem w lesie i też go widziałem(chociaż już grudzień :lol: ). Czy nadal jest "jadalny"? Przez caly rok, czy tylko na wiosne w postaci surowej?
  Temat: Prośba o rozpoznanie
Biegac

Odpowiedzi: 315
Wyświetleń: 181450

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-12-11, 09:07   Temat: Prośba o rozpoznanie
Cytat:
Jednakowoż, jako że z racji imienia mam słabość do parzystokopytnych, spróbuję jednak koledze pomóc ;-)


Dzięki Niccolai i przepraszam bo nie wiedziałem że Cię to urazi. Wierz mi, że tego nie chciałem, ale na każdym kroku naszej "wirtualnej" znajomości (nie tylko z tego forum), zaskakiwałeś mnie swoją wiedzą tak, że wiele razy nie mogłem wyjść z podziwu.Twój ogrom wiedzy, a także pozytywne nastawiona do laików, a przy tym sporo humoru sprawiło, że stałeś się dla mnie co prawda "wirtualnym"(bo przez internet) ale jednak przyjacielem. Mam głęboki szacunek do twojej wiedzy, więc zawsze lubię się właśnie Ciebie poradzić!


Cytat:
Rozumiem, że kolega szuka jelenia, aby odwalił za niego całą robotę i sądzi, że gładkie słówka mogą mnie do przyjęcia tej roli skłonić? :-P


Miałem taką nadzieję, że chodziarz przez internet, ale się jednak przyjaźnimy, więc przyszedłem jak do przyjaciela. Za to też Cię muszę przeprosić, bo naprawdę trudne Ci dałem zadanie. :razz: Natomiast mylisz się jeśli twierdzisz że: "ktoś chce abym odwalił za kogoś robotę" gdyż najpierw z tydzień zbierałem o tym informacje z całego internetu i czytałem różne fora. Po prostu powoli ale skutecznie zbierały się niejasności więc chciałem się poradzić kogoś mądrzejszego.


A teraz na wesoło:
Cytat:
Rozumiem, że kolega szuka jelenia

Szkoda, że tak na to patrzysz, niestety(a może "stety") nie jestem tego typu osobą. Po prostu od czasu gdy zacząłem interesować się florą mam coraz większy "głód" wiedzy i interesuję się coraz to nową rzeczą(kiedyś tak nie miałem). A że przy tym jestem bardzo, bardzo dokładny, to czasem denerwuje otoczenie(mama mi zawsze tak mówi: To nie grzech, ale czasem nie da się z tobą wytrzymać! :green:

Cytat:
Ufff! Dotarłem do końca mojego elaboratu - mam nadzieję, że choć upomnienia za OT na koniec nie dostanę - bo trochę odbiegliśmy od tematu ;-)

Moim skromnym zdaniem upomnienia nie dostaniesz, bo pisałeś cały czas o siemieniu a to chyba forum botaniczne :razz: :razz:

Cytat:
Swoją drogą - może by tak założyć nowy temat - bardziej odpowiedni dla poruszanej obecnie tematyki?

Piszesz bardzo mądrze! Bo temat "do rozpoznania" trochę nie pasuje :green: a chciałbym się jeszcze coś dopytać.
Założę nowy temat i mam nadzieję, że będziesz tam wpadał jak najczęściej, bo naprawdę mało jest osób które mają tak rozległą wiedzę i chcą się nią dzielić jak TY!
Nazwę go "Praktyczna wiedza o roślinach" Co ty na to?

Pozdrawiam
Biegac
  Temat: Prośba o rozpoznanie
Biegac

Odpowiedzi: 315
Wyświetleń: 181450

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-12-10, 08:45   Temat: Prośba o rozpoznanie
To teraz muszę się dopytać, bo mój światopogląd został rozdwojony :shock:
Przeszukałem cały internet.Wszystkie te cytaty pochodzą z różnych źródeł internetowych na temat siemienia:
Chciałbym byś odniósł się do wszystkich kwestii w tym poście bo to mi wszystko wielce rozjaśni:

1.Temperatura
Cytat:
Termiczna obróbka niszczy Omega-3 w kilka minut.


Wysoka temperatura przyśpiesza ww. reakcje wielokrotnie. W temp. pokojowej wymagane jest ok. 2 godzin, w temperaturze poniżej zera kilka dni a w temp. powyżej 100 stopni wystarczy kilka minut. Najszybciej działają mikrofale, idealne do przyspieszania reakcji chemicznych.

Pytania:
1.Więc w podanym przez Ciebie przepisie "na gorąco" nie ma już omega3?
2.Jak je zachować?

2.Zatrucie
Cytat:
Najlepiej przyswajalne jest świeżo zmielone siemie lniane.


Cytat:
Siemie tworzy warstwe sluzowa jak sie robi z niego kleik,,dla oslony przewodu pok.,co innego zmielone,substancji toksycznych nie bedzie po namoczeniu.Wiec najlepsze jest namoczone swiezo zmielone.

1.Teraz nie wiadomo, czy lepsze jest "świeżo zmielone" czy "namoczone" Jak sądzisz?
2.Tutaj jest napisane, że namoczone lepsze, ale pisałeś że mokre nasiona są trujące, jak myślisz gdzie leży prawda?

3.
Podstawy z Przewodnika do ćwiczeń dla studentów - wyd.uniwersyteckie:
...Dlatego śluz do picia przygotowujemy tylko i wyłącznie z nasion całych nie rozdrobnionych. Nasiona zalewamy ciepłą (nie wrzącą!) wodą ,odstawiamy na 12 godzin po czym pijemy. W czasie gotowania śluz tworzy wielkie polimery (wygląd galarety) , które są zupełnie nieprzyswajalne przez organizm i są pozbawione całkowicie swych wartości powlekających i leczniczych!!!!...[/quote]
1.Czy po tych 12h omegi będą w tym ziarnie dalej czy się utlenią?
2.Jak zachować omegi?
3."W czasie gotowania tworzą się wielkie polimery które są nieprzyswajalne przez organizm i nie mają właściwości leczniczych"-Czegoś takiego uczą na uniwersytecie, czy to prawda, że podczas gotowania się trujemy? Jak to jest?

4.Przyrządzanie:
Cytat:
Można jeszcze inaczej, najpierw moczenie 12-24 godziny a następnie odcecedzenia ww. śluzu. Można go wtedy podgrzać używać wewnętznie (picie) lub do włosów.
On ma właściwości lecznicze, tworzy powłokę ochronną przez to łagodzi wszelkie niedomagania w układzie pokarmowym, działa rozwalniająco.

1.Więc jak przyrządzać to siemię w końcu?
2.Namaczać czy nie?
3.Czy namoczone można blendować cz lepiej nie? Czy ziarno nadal będzie trujące?
4.Jeżeli dobrze rozumiem to w przepisie chodzi o to by najpierw namoczyć, a potem podgrzać ten śluz, czy wypić go na zimno? I co zrobić z ziarenkami?

Znalazłem też tak przyrządzone:
Cytat:
ja mocze siemie i namoczone wrzucam w blender + sok/woda, jogurt i owoce sezonowe. Wszystko miksuje razem i jest swietny koktajl.

1.Skoro siemię było namoczone, a potem jest miksowane, to czy to ziarno nadal nie jest przypadkiem trujące?


5.Napisałeś
Cytat:
1) na zimno - zalewamy wówczas nasiona lnu wodą o temperaturze pokojowej na okres ok. 30 min., po czym pijemy uzyskaną kleistą substancję (ową wodę właśnie), którą bezwzględnie oddzielamy od nasion, samych nasion nie jemy!

1"samych nasion nie jemy"Czy to znaczy że je wyrzucamy do śmietnika? Może osuszyć a potem zjeść? Co zrobić by po namoczeniu ziarno było "jadalne"?


2.
Cytat:
kleistą substancję
przecież w 30 min. ta woda nie zrobi się kleista, może by tak namaczać dłużej 12-24h?W necie znalazłem takie coś, co o tym sądzisz?
Cytat:
Można jeszcze inaczej, najpierw moczenie 12-24 godziny a następnie odcecedzenia ww. śluzu.

1. 24h namaczania-jak sądzisz dobry pomysł czy nie?

Mam już tak pomieszane w głowie, że tylko TY możesz tą sprawę rozwikłać proszę odnieś się oddzielnie do każdej kwestii z osobna, trzymam kciuki :wink:
Z odpowiedzią nie musisz się spieszyć, przemyśl i sprawdź wszystkie za i przeciw. Mam nadzieję, że mi pomożesz, liczę na Ciebie i Twój PROFESJONALIZM! :cool:
  Temat: Prośba o rozpoznanie
Biegac

Odpowiedzi: 315
Wyświetleń: 181450

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-12-09, 10:28   Temat: Prośba o rozpoznanie
Witaj Niccolai, :green:

Ostatnio gadałem z kolegą i powiedział mi że jeśli jem siemię lniane surowe to jest trujące :shock: , naprawdę tak jest? Mówi żeby sparzać przed spożyciem! Napisał mi tak:
Siemie lniane
1.spażyć gorącą wodą
2.namoczyć przez noc
3.zlać wodę
4.zjeść
5.innaczej jest trujące, do wody podczas moczenia przedostają się wszystkie trujące składniki

Z kolei włączyłem neta pogrzebałem i znalazłem to:
Cytat:
siemie lniane zaparzamy poprzez maceracje czyli zalanie nasion woda o temp. pokojowej i odstawienie w ciemne miejsce na 30 minut, potem pijemy ta tlusta wode w tej wlasnie wodzie zostaja najcenniejsze skladniki....


Można zwariować, ja po prostu je chrupałem, jak to jest?

P.S To był groch! Pytałem się sprzedawcy, miałeś rację.
  Temat: Prośba o rozpoznanie
Biegac

Odpowiedzi: 315
Wyświetleń: 181450

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-12-05, 20:11   Temat: Prośba o rozpoznanie
Tak jak chciałeś zdjęcia z linijką:
http://imgur.com/G5nq3ln,l4tD1XE

Cytat:
W kwestii "antypożywek" należałoby zapytać dietetyka. Wiem o tzw. substancjach antyodżywczych - nie wiem, czy chodzi o to samo? Substancje antyodżywcze to
substancje występujące w produktach spożywczych - zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego - które ograniczają lub uniemożliwiają przyswajanie składników odżywczych zawartych w żywności, bądź wywierają szkodliwy wpływ na organizm poprzez zaburzanie procesów trawiennych i metabolicznych. Przykładem takich substancji są chociażby wspomniane już przeze mnie w poprzednim poście inhibitory enzymów hydrolizujących białka (u bobowatych są to przede wszystkim inhibitory trypsyny i chymotrypsyny), ponadto są to np. saponiny, taniny, fityniany, tioglikozydy, izoflawony, kwasy organiczne (np. szczawiowy) i wiele innych (przepraszam za tę listę - to efekt mojej fascynacji fizjologią roślin :green: )


Cytat:
Groch, fasola oraz bób nawet w formie podkiełowanej zawierają antypożywki, trzeba przed spożyciem uparować lub lekko zagotować aby to zniszczyć. "


Tak o to chodzi, jak sądzisz jaki jest najlepszy sposób na te "antypożywki"? Obróbka termiczna? A może mechaniczna? Bo on się jakoś słabo wyraził. Jeśli termiczna to jaka temperatura i jaki czas by nie zniszczyć tych "dobrych" substancji w środku? Jak sądzisz?
  Temat: Prośba o rozpoznanie
Biegac

Odpowiedzi: 315
Wyświetleń: 181450

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-12-05, 11:06   Temat: Prośba o rozpoznanie
Często wychodzę do lasu z kolegą, on dużo czyta o zdrowym trybie życia i uprawia sport. Często próbuje mnie do czegoś przekonać, a ja wolę spytać się jakiegoś specjalisty takiego jak właśnie Ty. Z tym grochem to też był jego pomysł. Jak mu wczoraj wysłałem te zdjęcie na gg to mi odpisał coś takiego:

Kolega: "Na zdjęciu jest ciecierzyca a nie groch. Ciecierzycę podkiełowaną można spokojnie spożywać. (na surowo)
Groch, fasola oraz bób nawet w formie podkiełowanej zawierają antypożywki, trzeba przed spożyciem uparować lub lekko zagotować aby to zniszczyć. "

Skąd moje pytania:
1.To może być ciecierzyca?
2.Naprawdę da się podkiełkowaną spożywać na surowo, czy ściemnia?
3.Co to są te antypożywki?
  Temat: Prośba o rozpoznanie
Biegac

Odpowiedzi: 315
Wyświetleń: 181450

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-12-04, 16:24   Temat: Prośba o rozpoznanie
Kupiłem trochę grochu na rynku i zrobiłem sobie parę kiełków:
http://imgur.com/a/vV6gp#0

Niccolai wiesz może czy można je jadać na surowo i co to za gatunek grochu?
  Temat: Prośba o rozpoznanie
Biegac

Odpowiedzi: 315
Wyświetleń: 181450

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-11-30, 20:25   Temat: Prośba o rozpoznanie
Ostatnio w parku spotkałem tę kępę roślin. Jak brzmi ich nazwa? Wiem, że zdjęcia mi wyszły niezbyt wyraźne, ale mam nadzieję, że poradzicie sobie z nimi. Jedyną podpowiedzią jaką mogę wam dać, to że liście w dotyku były śliskie.
http://imgur.com/a/hKXd3#7
  Temat: Prośba o rozpoznanie
Biegac

Odpowiedzi: 315
Wyświetleń: 181450

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-11-28, 21:52   Temat: Prośba o rozpoznanie
Czy to oznacza że starszych pędów pokrzywy nie należy jeść surowych? Czy można je sparzyć i będzie po kłopocie?
P.S Nie jadłem ale lubię być doinformowany :razz:
  Temat: Prośba o rozpoznanie
Biegac

Odpowiedzi: 315
Wyświetleń: 181450

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-11-28, 21:48   Temat: Prośba o rozpoznanie
Pytanie było skierowane do niccolai, ponieważ wiem, że chętnie podzieli się ze mną swoją wiedzą i mnie nie wyśmieje, po prostu jestem z natury ciekawy i dociekliwy.
BTW A ty Namor pasujesz do XXI wieku, zresztą jak większość z nas...
  Temat: Prośba o rozpoznanie
Biegac

Odpowiedzi: 315
Wyświetleń: 181450

PostForum: Rośliny   Wysłany: 2013-11-28, 19:15   Temat: Prośba o rozpoznanie
Cytat:
Dodam tylko, iż młode pędy i liście pokrzywy należy sparzyć wrzątkiem przed spożyciem - traci ona wówczas swoje "parzące" właściwości i można ją spokojnie jeść - nie narażając się na nieprzyjemne doznania organoleptyczne! :wink:


Niedokładnie mnie zrozumiałeś, chodzi mi czy jak "zerwę i zjem" tak na "żywca" to czy coś mnie się stanie? (oprócz tego że mnie będzie parzyła xD) Chodzi dokładnie czy to ma jakieś zdrowotne właściwości czy nie? Nie wiesz przypadkiem coś na ten temat?
 
Strona 1 z 3
Skocz do:  

phpBB by przemo